Sobre Mim

 

Olá,

 

Meu nome é Carolina Marques.

 Atuo como nutricionista há mais de 10 anos e sou uma verdadeira apaixonada por alimentação e tudo que envolve saúde, bem estar e longevidade. Sempre quis ter como profissão algo que pudesse mudar e transformar vidas!

 

Desde muito cedo, antes mesmo de escolher a nutrição como profissão comecei a me informar e pesquisar sobre o tema.  Anos depois pude sentir na pele os resultados fantásticos da nutrição funcional, especialidade que escolhi junto com a nutrição esportiva para me ajudar nessa jornada.

 

Acredito muito que comer de forma saudável é mais simples do que muitos imaginam, que pequenas mudanças são capazes de transformações incríveis. E que, para ser saudável, não é necessário abrir mão do prazer de comer.

Espero poder ajudá-los (as)!  Seja com uma palavra de incentivo, com dicas, ou com uma receita que o ajude na manutenção de uma vida mais saudável!

 

Sejam muito bem vindos!

 

Nutrição Funcional

 

Em 2009, quando iniciei a especialização em Nutrição Funcional, comecei a entender melhor sobre a relação direta entre o que comemos e alguns sintomas que eu e alguns pacientes meus tinham. Isso, de fato, mudou a minha vida e a de muitos pacientes meus.

 

A Nutrição Funcional demonstra que quando um alimento não é bem tolerado, mesmo que aparentemente saudável, não será fonte de nutrição e sim de inflamação, má digestão, retenção de líquidos, uma saúde deficiente e ganho de peso.

 

Acredito que a nutrição não é medida por calorias e sim por nutrientes. O objetivo disso tudo? A manutenção da saúde e menor probabilidade de doenças!

 

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